再過(guò)一個(gè)多月，就要迎來(lái)鼠年春節(jié)。春節(jié)是一年之中最為盛大的營(yíng)銷節(jié)日，在此期間，消費(fèi)者的需求將會(huì)有明顯轉(zhuǎn)變，從關(guān)注商品價(jià)格，轉(zhuǎn)為關(guān)心商品品質(zhì)和服務(wù)。

在臨近春節(jié)和春節(jié)檔期期間常規(guī)引流品項(xiàng)的需求逐漸削弱，顧客需要一些更有營(yíng)養(yǎng)、體驗(yàn)更好的水果單品。從某種意義上來(lái)看，春節(jié)期間高客單價(jià)的商品不僅是門店提高銷售的需求，更是消費(fèi)者追求更好商品的迫切需要。

有數(shù)據(jù)顯示，火龍果在日常和節(jié)日期間的銷售量都位居水果品類的前列。今天我們將從春節(jié)期間不同生活場(chǎng)景需求，尋找進(jìn)一步提升火龍果銷量的方法。

準(zhǔn)備年貨

臨近春節(jié)，家家戶戶都著手準(zhǔn)備年貨，尤其是春節(jié)前7天，對(duì)水果的需求明顯增大。此時(shí)，消費(fèi)者購(gòu)買水果更加關(guān)注水果的品相、品質(zhì)，表現(xiàn)在火龍果品項(xiàng)上，營(yíng)銷重點(diǎn)從平時(shí)的白心火龍果，轉(zhuǎn)為口感好、營(yíng)養(yǎng)豐富的紅心火龍果。因此，需要縮小散裝白心火龍果的陳列面積，放大散裝紅心火龍果的陳列。陳列位置可以安排在端頭或型堆，采用二層梯度假底，打造出足夠的量感，激發(fā)起顧客的購(gòu)買欲望。

此時(shí)顧客大多是自己食用，抱著如果味道不錯(cuò)，臨近春節(jié)幾天會(huì)再買一些的想法?？梢砸M(jìn)一些口感佳、品質(zhì)好、客單價(jià)較高的火龍果，如黃皮白心的燕窩果，安排在紅心火龍果陳列旁，專人試吃引導(dǎo)，培養(yǎng)潛在顧客，提升顧客購(gòu)買幾率。

走訪親友

春節(jié)期間，消費(fèi)者會(huì)選擇一些水果走親訪友，盒裝水果、水果籃需求有所增大。具體到火龍果品類，選取水果區(qū)最好的位置，將禮盒裝火龍果放大陳列，同時(shí)縮小散裝火龍果的陳列面積。節(jié)日期間顧客購(gòu)物時(shí)間不會(huì)很多，傾向于方便快捷的購(gòu)物方式，不妨提供一套節(jié)日送禮方案，比如水果禮盒旁擺放一些臘味禮盒，或酒水禮盒等等，組合銷售，滿足顧客一站式購(gòu)物需求，以此提升客單價(jià)。