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地址: 漳州市北高速出口500米海峽農(nóng)博匯 64-74號店面“中國有約14億人口,按理說柑橘市場需求量相當龐大,其實不然,目前柑橘市場已經(jīng)接近飽和。90年代,日本柑橘產(chǎn)業(yè)處于發(fā)展鼎盛期,當時人均消費柑橘25公斤,按此量計算,14億人口的需求量約為3500萬噸。而我國2016年柑橘產(chǎn)量約為3600萬噸,考慮到有5%出口國外,那么我國國內(nèi)市場已經(jīng)接近飽和?!?中國農(nóng)科院柑桔研究所所長陳善春分析表示。
國內(nèi)柑橘市場真的已經(jīng)接近飽和了嗎?市場還有多大的潛力?引爆消費點的柑橘新品種又有哪些?
國內(nèi)柑橘生產(chǎn)現(xiàn)狀
我國柑橘的經(jīng)濟栽培區(qū)主要集中在北緯20°-33°之間,海拔1000米以下。包括臺灣省在內(nèi),全國共有有20個省(市、自治區(qū)) ,1075個縣(市、區(qū)) 生產(chǎn)柑橘。
我國柑橘產(chǎn)區(qū)劃分為6個柑橘生產(chǎn)一級區(qū)和5個亞區(qū)。2003年和2008年,農(nóng)業(yè)部編制和修編了《柑桔優(yōu)勢區(qū)域發(fā)展規(guī)劃》,我國柑橘產(chǎn)業(yè)開始從自發(fā)型到組織性生產(chǎn)的轉變,生產(chǎn)向優(yōu)勢區(qū)轉變,由分散向連片集中轉變,現(xiàn)在已經(jīng)形成了“兩橫、兩縱、五點”的柑橘優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)帶。
2015年有1個主產(chǎn)區(qū)(廣西)產(chǎn)量超500萬噸,4個(廣東、湖南、湖北、江西)超過400萬噸,2個超300萬噸(四川、福建),2個超200萬噸(重慶、浙江),2個(云南、陜西)超50萬噸,2個(貴州、上海)超10萬噸,其余的10萬噸以下。前10個省市區(qū)產(chǎn)量占總產(chǎn)量的96.7%。
仍有一定的發(fā)展空間
2006-2015年,除了浙江外,其他9大產(chǎn)區(qū)的柑橘產(chǎn)業(yè)規(guī)模發(fā)展總體呈上升趨勢。
專家指出,國內(nèi)柑橘產(chǎn)業(yè)擁有天然優(yōu)勢,例如悠久的栽培歷史和文化傳統(tǒng);生產(chǎn)供給和市場需求有良好基礎;種質(zhì)資源豐富,栽培良種多等。但相比其他國家,我國柑橘單產(chǎn)水平歷來不高,潛力有待于進一步挖掘;市場銷售上,我國柑橘以鮮果消費為主,國內(nèi)市場為主,出口市場過于集中在亞洲國家,柑橘加工品也有較大的發(fā)展空間。
除此之外,在基礎設施上,國內(nèi)柑橘栽植主要是“上山下灘”,條件比較差;技術上科研成果雖多,但推廣應用體系仍存在缺陷,從事生產(chǎn)的橘農(nóng)大多數(shù)文化水平和技術素質(zhì)較低。
柑橘新品種備受關注
目前,國內(nèi)柑橘品種呈現(xiàn)多元化、長周期特點。主要品種和上市周期可參考下圖:
除了上圖中的品種外,目前國內(nèi)的一些新品種發(fā)展也十分火熱,受到大眾青睞:
(1)愛媛28(愛媛38、紅美人)
南香×天草 早熟雜柑
特征:果實大,單果重230g,外形美,果皮薄而光滑,深橙色,果肉細嫩化渣,汁多味甜,甚至可拿吸管直接喝汁。種子6粒,單胚,品質(zhì)優(yōu)良,可食率86.6%,早熟。夏秋季裂果較多,適宜設施栽培。
(2)金秋砂糖桔
愛媛30×砂糖桔 早熟雜柑
特征:肉質(zhì)細嫩化渣,低酸,成熟期10月下旬,比砂糖桔成熟早,品質(zhì)優(yōu)良,易感炭疽病。
(3)沃柑
坦普爾×丹西 晚熟雜柑
特征:果實扁圓形,果皮光滑,有光澤,橙紅色,果汁深橙色,汁多味濃,果肉細嫩化渣,風味濃甜,唯種子較多,單胚,晚熟,成熟期2月下旬,固形物12%,低酸。
(4)大雅柑
清見×新生系3號 晚熟雜柑
特征:果實大,闊卵圓形,果皮橙色,易剝皮,單果重280g,果肉細嫩化渣,汁多味濃,可溶性固形物12.3%,酸0.87%,可食率70.5%,無核,豐產(chǎn),1月下旬采收 。
(5)晚熟少核紅柚
清見×強德勒柚 晚熟柚類
特征:晚熟,少核,皮薄