夏季到了,市場上的水果品種增多,進(jìn)口的“洋水果”大受歡迎??墒忻嫔纤械摹把笏闭娴亩际瞧筮^海而來的嗎?
門店專賣“進(jìn)口標(biāo)簽”
據(jù)媒體報(bào)道,很多水果商家都是自己給水果貼的“進(jìn)口”標(biāo)簽。貼上進(jìn)口標(biāo)簽的國產(chǎn)水果,價(jià)格就可以翻倍。在水果市場附近還有專門批發(fā)水果外包裝、標(biāo)簽的門店。而在這張廣告紙上,則貼有幾十種水果的標(biāo)簽,中外知名水果的標(biāo)簽幾乎“一網(wǎng)打盡”,應(yīng)有盡有。
買水果的時(shí)候一定要參照國家質(zhì)檢總局網(wǎng)站上公布的《獲得檢驗(yàn)檢疫準(zhǔn)入的新鮮水果種類及輸出國家地址名錄》辨別生產(chǎn)國是否對(duì)我國輸出這種品類的水果,以防買到貼標(biāo)水果。
另外,非法渠道入境的水果未經(jīng)過檢驗(yàn)檢疫,可能攜帶有害生物,安全也得不到保障。
鑒別真假“洋水果”
1 、拼“顏值”
通常很多進(jìn)口水果都擁有自己的品牌,仔細(xì)觀察水果上的商標(biāo),真正的進(jìn)口水果標(biāo)簽通常純外文且易貼難撕,假進(jìn)口水果的外包裝一般較為粗糙,標(biāo)簽很容易撕下,且通常印制的是漢語拼音加英文。此外,進(jìn)口水果一般加工工藝良好,水果采摘后會(huì)馬上進(jìn)行冷藏,因此保鮮度較高。
2 、看“護(hù)照”
我國對(duì)進(jìn)口水果有著嚴(yán)格的規(guī)定,必須取得檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)簽發(fā)的動(dòng)植物檢疫許可證和輸出國家或地區(qū)出具的植物檢疫證書。包裝箱上須用中文或英文注明水果名稱、產(chǎn)地、包裝廠名稱或代碼,廣大消費(fèi)者可以此辨別水果身份。
3 、查“產(chǎn)地”
我國對(duì)不同國家和地區(qū)的進(jìn)口水果種類都有嚴(yán)格的規(guī)定,必須經(jīng)過檢驗(yàn)檢疫準(zhǔn)入才能進(jìn)入我國,消費(fèi)者可以通過查“產(chǎn)地”來辨別真假進(jìn)口水果,至于如何查,詳見下面小貼士。
幾種常見水果的簡單辨別
紅提:原產(chǎn)美國、智利,類似葡萄。同葡萄的褐紅不同,紅提呈深紅色。果形一致,大小均勻,整掛無散粒。拿在手里較硬。口感脆甜,有一種纖維質(zhì)的感覺。葡萄用手一捏,皮和肉易分離。而紅提皮比較薄,皮和肉很難分開。存放時(shí)間較長,通常條件下(不采取任何措施),能保存15天左右。
美國什橙:原產(chǎn)美國、澳大利亞,通稱美國什橙,類似重慶奉節(jié)的臍橙。個(gè)頭較大,表皮粗糙,不及臍橙光滑。吃起來感覺水分充足、脆甜,但纖維較粗,不及臍橙細(xì)膩。通常條件下,能保存30天。
蛇果:原產(chǎn)美國,類似陜西、甘肅產(chǎn)的新紅星蘋果。蛇果呈紅色,口味同新紅星相似。區(qū)別新紅星的地方在于,蛇果呈長形。通常條件下,能保存40天左右。
奇異果:即我國的獼猴桃,原產(chǎn)新西蘭。大小均勻,表皮黃中泛青,口感略帶酸甜。同獼猴桃最大區(qū)別在于,奇異果需硬時(shí)吃味道才好,而獼猴桃則必須熟透了才好吃。