今年，冷庫蘋果一直都處于“難銷售”的狀態(tài)。而在4月中上旬，冷庫蘋果就更加難受了，已經(jīng)被逼到絕境了。

“欺負”冷庫蘋果的主要有兩大主力軍！

時令水果八仙過海

今年，從2月中下旬起，枇杷、菠蘿、云南陽光玫瑰葡萄、芒果、桑葚等水果都在八仙過海，各顯神通。

進入4月上旬，南方芒果更是打響了新的一輪價格戰(zhàn)，今年芒果的價格比往年下降了30%，南方芒果的價格有些“盲目”下降了。芒果可以說是產(chǎn)量巨大的熱帶水果，也是主要的熱帶水果之一，它的價格會影響整個水果的價格行情。

芒果價格下降，肯定會吸引更多消費者的購買欲望。

而處于“半野果”狀態(tài)下的桑葚，今年的零售價格也低到了7-10元/斤（桑葚價格比較混亂，有些地區(qū)價格會更低）。

菠蘿價格在稍稍上漲后，也漸漸回歸理性。

當(dāng)下，水果市場上，以南方時令水果為主，水果價格同比往年，整體上是偏低的，整個行情也是不景氣的。

以前，很多蘋果種植戶會認為1-5月是“北方水果”的空白期，因為在這個時間內(nèi)，北方很少有能成熟的水果。所以，冷庫蘋果的銷售才有了保障。但現(xiàn)在來看，南方水果的產(chǎn)量已經(jīng)足以供應(yīng)北方市場，大量的南方水果可以通過物流來到北方進行銷售。

以芒果為例，南方芒果的產(chǎn)量這些年都是在逐年增長的。2014年的時候，芒果的產(chǎn)量僅僅有144萬噸；2017年的時候，芒果產(chǎn)量突破了200萬噸；2019年的時候，芒果產(chǎn)量達到了245萬噸。

芒果用了5年的時間，產(chǎn)量漲了100多萬噸。245萬噸的芒果大多數(shù)都是在國內(nèi)市場消耗的，僅僅有3萬噸用于出口。

芒果與蘋果的銷售周期都非常長，從3月份海南早熟芒果上市后，各地區(qū)的芒果也接踵而至，陸續(xù)能持續(xù)銷售到10月份。以往芒果的價格都是普遍偏高的，但今年芒果的價格也應(yīng)聲而落。比如，小臺芒從8-9元/斤降到了4-5元/斤，其它芒果價格降幅至少都在25%左右。

芒果價格的大降，更加讓水果行情變得不那么樂觀了。這個不樂觀性率先就給蘋果施加了很大的壓力。各類時令水果都在降價以更親民的價格來應(yīng)對市場的變化，冷庫蘋果的高價格則很難支撐住了。

大棚水果五雷轟頂

對比起時令水果來，北方大棚水果對冷庫蘋果的沖擊更大，簡直可以說是“五雷轟頂”。目前，北方的大棚水果主力軍有大棚油桃、大棚甜瓜、大棚桑葚、大棚櫻桃等。其中，大棚油桃、大棚甜瓜、大棚櫻桃今年的產(chǎn)量都不容小覷。

前兩年，搶早上市的溫室水果基本上都是高價水果，價格高高在上，讓大多數(shù)消費者望而不及。這對冷庫蘋果的影響是非常低的，過高的價格已經(jīng)限制了大棚水果的消費人群。

但隨著大棚水果產(chǎn)量的上升，大棚水果的價格也在下降。有些大棚水果已經(jīng)拉近了與蘋果價格的“差距”。7元/斤的蘋果、10元/斤的油桃、20-40元/斤的溫室大櫻桃之間，消費者有了可以選擇的余地。價格差距還存在，可是已經(jīng)沒有以前那么大了，少部分消費者已經(jīng)可以接受了。

大棚水果的“擠壓性”的上市，給今年水果市場上冷庫蘋果的銷售“致命一擊”。望著市場上各類大棚水果，不少消費者可能都產(chǎn)生了時空的錯亂感，不知道如今是什么季節(jié)了？為什么什么水果都有？

當(dāng)下的水果市場已經(jīng)是萬花齊放，處處是春天，蘋果一枝獨秀的時代過去了。

冷庫蘋果還能絕境翻盤嗎？

在產(chǎn)地，冷庫蘋果的走貨量終于有些起色了。不少果農(nóng)將蘋果的價格降了下去，在盡可能地出貨。前些天，冷庫蘋果還有800多萬噸的庫存量，這些天冷庫蘋果的走貨形勢終于加快了。

一些客商也在盡量能出貨則出貨，不再過度地咬著價格不松了。

在零售市場上，蘋果的價格也有所下降了。6-8元/斤的蘋果價格較少了，4元/斤的蘋果價格則多了起來，當(dāng)然了，4元/斤的蘋果與6-8元/斤的蘋果在規(guī)格上還是有些差距的。

只是目前，零售市場很少在出售中高檔的蘋果了，開始以性價比較高的中低檔蘋果來作為主要銷售的蘋果。

冷庫蘋果的價格已經(jīng)在下降了，這或許是被逼到絕境的無奈之舉。4-6月底，這2個月的時間內(nèi)，冷庫蘋果還能翻盤嗎？

太難了！

今年水果的整體行情都偏弱，南方各類水果豐產(chǎn)，溫室水果越來越多，蘋果冷庫存量也比往年都多，水果消費市場又比較低迷，水果出口市場的情況又難以預(yù)料。在這樣的情況下，剛剛上市的水果價格都很難堅挺住，普遍在往下滑，冷庫蘋果的情況就更加不樂觀了。

冷庫蘋果價格回升的幾率太低，在5中旬以后隨著更多應(yīng)季水果的上市，水果價格會持續(xù)走低，冷庫蘋果的價格情況就更加不容樂觀了。